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帝王蟹蒸蛋的做法

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帝王蟹蒸蛋

浏览 18.0万 · 收藏 6178 · 学做 2

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春节即将到来，家家的年夜饭上都会有一道瞩目的C位大餐，今年你家年夜饭谁站C位呢？智利捕捞的帝王蟹壳薄肉满，肉质厚实，回味无穷！让每一口都充满浓郁的幸福~ 参与活动: #除夕宴C位帝王蟹就要年年有“钳”#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

帝王蟹腿 1只

、

鸡蛋 2个

、

盐 1克

、

牛奶 100毫升

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
先来张成品图
步骤2/13 点击查看大图
山姆极速达送来的帝王蟹礼盒，包装喜庆大气，性价比超高，过年送礼很有面子！
步骤3/13 点击查看大图
帝王蟹提前一天从冷冻室拿出，放入冷藏室解冻
步骤4/13 点击查看大图
烹饪前取出解冻好的帝王蟹
步骤5/13 点击查看大图
用厨房剪刀剪去蟹腿的壳
步骤6/13 点击查看大图
取肉随便撕成小块备用
步骤7/13 点击查看大图
鸡蛋打入碗中
步骤8/13 点击查看大图
放盐打散
步骤9/13 点击查看大图
倒入牛奶
步骤10/13 点击查看大图
搅拌均匀
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过筛倒入帝王蟹壳中，小火蒸8分钟
步骤12/13 点击查看大图
放上帝王蟹腿肉，继续蒸2分钟
最后一步点击查看大图
用牛奶蒸蛋奶香奶香的，只放了盐调味，保留了帝王蟹的原味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-15 · 广东省

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