北京留给我的美食记忆~老北京懒龙(肉龙)
还是前两年带老妈去北京游玩,当时在酒店附近的一个巷子里第一吃这个食物,老北京懒龙,当时还挺好奇这么个名字,对于我面食爱好者的我来说,真是吃一口就忘不掉的美食记忆啊,今天突然又想起来了,安排~ 参与活动: #除夕宴C位帝王蟹 就要年年有“钳”#
-
步骤1/14
点击查看大图
准备少许面粉
-
步骤2/14
点击查看大图
倒入调好的酵母水
-
步骤3/14
点击查看大图
揉成面团备用
-
步骤4/14
点击查看大图
准备猪肉馅
-
步骤5/14
点击查看大图
放盐 生抽 老抽 耗油 盐 十三香 生姜粉 鸡精 白胡椒粉
-
步骤6/14
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤7/14
点击查看大图
放葱花 热油爆香,最后放香油搅拌均匀
-
步骤8/14
点击查看大图
将面团擀成一个长方形的面片
-
步骤9/14
点击查看大图
将调好的肉馅均匀的铺在面皮上
-
步骤10/14
点击查看大图
卷成长条
-
步骤11/14
点击查看大图
放入蒸锅醒发30分钟左右(根据室温调整哦)
-
步骤12/14
点击查看大图
醒发好了,开水蒸20分钟
-
步骤13/14
点击查看大图
焖5分钟揭开锅盖,懒龙就做好啦
-
最后一步
点击查看大图
开动吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-16 · 江苏省
肉龙的相关分类
肉龙的相关推荐
-
凉拌白菜
4453949人看过 -
老北京懒龙,肉龙
235243人看过 -
肉龙、懒龙、肉卷
5205027人看过 -
比包子还简单好吃的大肉龙
161952人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9431601人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16875413人看过 -
蒸肉龙
423891人看过 -
#今天吃什么#早餐一定要吃的白吉馍
736724人看过 -
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
230100人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4605021人看过 -
白吉馍的馍
4786124人看过 -
土豆炖牛肉
21700865人看过