牛肉卷
山姆款,小号牛肉卷~ 参与活动: #有球必IN 圣诞鲜吃 格巴尼奶酪球陪你共度圣诞时光#
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步骤1/15
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如图备料;
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步骤2/15
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蔬菜切丝,肉饼切小条;
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步骤3/15
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倒入适量料酒、酱油、鸡精、白糖、蚝油,多放一点黑胡椒粉,搅拌均匀;
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步骤4/15
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热锅凉油,炒制食材较软即可;
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步骤5/15
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除去油之外,所有面皮类材料搓揉均匀;
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步骤6/15
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倒入油,把面团再揉光滑;
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步骤7/15
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面团醒发10分钟;
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步骤8/15
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平均分为两个面团;
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步骤9/15
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面团擀至1mm厚,放入马苏里拉小球碎,铺炒好的牛肉蔬菜丝,再放一层马苏里拉小球碎;
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步骤10/15
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卷好;
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步骤11/15
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整形;
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步骤12/15
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牛肉卷刷油,撒一点干奶酪碎;
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步骤13/15
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烤箱200°,20分钟;
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步骤14/15
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面卷软嫩,内馅鲜美拉丝!
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最后一步
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竖图;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-17 · 北京市
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