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香菇鸡丁面（小孩儿版）的做法

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香菇鸡丁面（小孩儿版）

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儿子太小，婆婆也吃不了辣，就算是豆瓣酱也不行，所以来一款不辣版香菇鸡丁面，全家欢喜～参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

大鸡腿 1个

、

香菇 6朵

、

青菜，香菜，小葱适量

、

葱，姜，蒜适量

、

甜面酱 1小勺

、

黄豆酱1勺

、

生抽 2勺

烹饪步骤

步骤1/4
鸡腿去骨切丁，盐，胡椒粉，料酒腌制10分钟
步骤2/4
起锅烧油，油稍微多一点点，放鸡丁，翻炒至金黄，放葱姜蒜翻炒至香味扑鼻，倒入黄豆酱，甜面酱，调小火炒香
步骤3/4
炒香后倒入香菇丁，烹入生抽，翻炒均匀后加入开水，炖煮20分钟
最后一步
另起锅下面，面熟后盛入碗中，加半勺面汤，浇上鸡丁卤，撒葱花香菜开吃～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-18 · 河南省

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