炒面
- 
                                                步骤1/16
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        小葱:切末头尾分开放,蒜:拍扁切来切一下,洋葱:切丝(不喜欢的可以不放) 
- 
                                                步骤2/16
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        芹菜和韭菜:切小段备用 
- 
                                                步骤3/16
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        大白菜或娃娃菜都可以:白根切粗丝备用,叶子切段,叶子和头分开放 
- 
                                                步骤4/16
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        面:面没有要求(我买的是鸡蛋面) 
- 
                                                步骤5/16
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        把洗净的花甲倒进锅中,加一小碗的水把它煮开去壳备用,把煮花甲的水也要一起留起来(一定要少水哦,不要太多水) 
- 
                                                步骤6/16
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        准备一锅清水:水煮开以后把面下进去,煮个7分熟 
- 
                                                步骤7/16
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        煮好以后洗两遍凉水,控干水分即可 
- 
                                                步骤8/16
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        鸡蛋打散把锅加热:放一点点油把鸡蛋炒一下备用 
- 
                                                步骤9/16
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        用炒鸡蛋的油锅:油不够可再加,下葱头,洋葱,蒜爆香 
- 
                                                步骤10/16
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        先下大白菜头,然后再炒两下,再下它的叶子,(也可以把它换成包菜) 
- 
                                                步骤11/16
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        下酱油、蚝油一点点盐调匀(盐一定要少放,因为你放酱油了,盐多加会怕太咸后不够可以再加) 
- 
                                                步骤12/16
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        把面煮好的面条下锅 
- 
                                                步骤13/16
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        在下花甲,把汤一起倒进去炒匀 
- 
                                                步骤14/16
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        放芹菜和韭菜 
- 
                                                步骤15/16
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        放鸡蛋炒韵 
- 
                                                最后一步
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        放葱花即可(因为我放了蚝油,所以没有放鸡精,如果喜欢放的,可以按自己喜好放) 
青菜方面没有要求,可以按自己喜欢的放,面条,平常吃的面条也可以,或是干的面条都可以,不管什么主食,用水一焯,同样的方法炒制即可做出不一样的吃法
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-19 · 广东省
炒面的相关分类
炒面的相关推荐
- 
                  
                     #精品菜谱挑战赛#山药炒腰花552319人看过
- 
                  
                     葱油饼335930人看过
- 
                  
                     #素食主义#翡翠莴笋129733人看过
- 
                  
                     清水手工鱼丸151811人看过
- 
                  
                     #我要上首焦|万元红包瓜分计划#简单易上手之丝瓜鸡蛋汤1071931人看过
- 
                  
                     好吃到舔手指的孜然鸡翅4695737人看过
- 
                  
                     #母亲节,给妈妈做道菜#葱油饼~饺子皮版288361人看过
- 
                  
                     #肉食主义#新奥尔良烤鸡翅148196人看过
- 
                  
                     炒面12354人看过
- 
                  
                     小葱拌豆腐,就吃原汁味677568人看过
- 
                  
                     火锅伴侣韭菜花酱63279人看过
- 
                  
                     超下饭的红烧茄子132904981人看过
 
     
 
             
             
               
             
             
                     
                                 
                                