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家常菜平菇炒肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

平菇适量

、

猪肉适量

、

葱少许

、

干辣椒 2个

、

韭菜 100克

、

盐少许

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
平菇掰成小块放入盘中
步骤2/7 点击查看大图
平菇放入锅中焯1至两分钟，捞出过凉攥干备用
步骤3/7 点击查看大图
五花肉切成薄片，葱姜切片干辣椒一同放入盘中
步骤4/7 点击查看大图
韭菜洗干净切成段备用
步骤5/7 点击查看大图
起锅烧油，油热后，放入葱，姜，辣椒爆锅，加入五花肉爆炒，加入酱油上色
步骤6/7 点击查看大图
加入平菇继续翻炒，让平菇吸收汤汁，再加入韭菜段翻炒，增加菜的色彩和香味
最后一步点击查看大图
翻炒片刻即可出锅装盘，这样做的平菇炒肉，鲜嫩入味有营养，好吃又下饭，尽情享受美食吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-19

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