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花椒鸡翅的做法

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花椒鸡翅

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鸡翅 6-8个

、

青辣椒一把

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

姜片 1-2片

、

排骨酱 1勺

、

蚝油 1勺

、

色拉油 1勺

、

白糖半勺

、

小米椒 2个

、

蒜 1瓣

、

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 30克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
所有食材准备好
步骤2/11 点击查看大图
鸡翅对半切开，2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1勺排骨酱，半勺白糖，葱姜适量，1勺色拉油搅拌均匀，腌制半小时
步骤3/11 点击查看大图
鸡翅放入空气炸锅180度15分钟，中间拿出来再涂一次酱料（可以放油锅煎，空气炸锅不容易崩油，比较方便）
步骤4/11 点击查看大图
烤完取出来
步骤5/11 点击查看大图
倒入菜籽油
步骤6/11 点击查看大图
葱姜蒜小米椒，青花椒爆香
步骤7/11 点击查看大图
炒出香味之后
步骤8/11 点击查看大图
倒入鸡翅翻炒一下，放一丢丢白糖提味即可
步骤9/11 点击查看大图
香喷喷椒麻麻的鸡翅就好啦～
步骤10/11 点击查看大图
颜色超棒，鸡皮酥脆，鸡肉软嫩多汁
最后一步点击查看大图
过年不可缺少的一道美食

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-19 · 浙江省

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