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冬瓜排骨汤

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天蝎座小菜姬

今天和大家分享一款美味的汤菜，冬瓜排骨汤的做法供您参考。制作这道美食，我使用到了太太乐宴会料酒和太太乐蘑菇精。成品菜肴色泽清新，新鲜适口，口味清淡，营养丰富，老少皆宜！喜欢的宝子，快去试一下吧！ 参与活动: #家乡年味 鲜才够味 | 补齐你的家乡年味 为家乡美食打CALL#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
排骨 600克
、
冬瓜 550克
、
姜片 4片
、
大葱 半根
、
盐 5克
、
太太乐宴会料酒 2勺
、
太太乐蘑菇精 1.5克
、
枸杞 2克
、
香菜段 适量
、
炖肉料包 1个
烹饪步骤
小贴士

1.焯烫排骨的水打去浮沫净之后取中上层就是高汤，可以用来炖菜。 2.高压锅压制排骨时可加入少许食盐，这样可以使排骨肉质紧实，不会于煮得过于软烂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-20 · 辽宁省

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