酒香草头
酒香草头，上海本帮菜！冬天的草头特别的鲜嫩，用来做酒香草头最好了！ 参与活动: #黄河路爆款美食图鉴#
-
步骤1/10
点击查看大图
先来个成品图
-
步骤2/10
点击查看大图
食材准备，草头摘洗干净
-
步骤3/10
点击查看大图
小碟子放一勺生抽，一点点白糖，搅拌均匀，另外一个小碟放一勺白酒一勺水
-
步骤4/10
点击查看大图
清洗干净的草头沥水，然后放一点点盐，轻轻揉搓一下
-
步骤5/10
点击查看大图
热锅，放花生油，油量比平常会多一点点
-
步骤6/10
点击查看大图
油温一定要高，放入草头，快速煸炒
-
步骤7/10
点击查看大图
等草头软榻，沿锅边放入白酒和水，快速煸炒
-
步骤8/10
点击查看大图
大概有个10多秒，放入生抽和白糖的调和液，快速煸炒
-
步骤9/10
点击查看大图
大概一共有个半分钟左右，快速煸炒，出锅！
-
最后一步
点击查看大图
有没有食欲呀！
全程大火，快速煸炒！草头不能炒时间长了，会老！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-01-23
酒香草头的相关分类
酒香草头的相关推荐
-
酒香草头——清香鲜嫩我家做法
219650人看过 -
#中小学生做饭指南#马兰头拌香干
228414人看过 -
酒香草头：春季清肠多吃“草”
709959人看过 -
藤椒小炒鸡腿肉-下饭菜
18683187人看过 -
#精品菜谱挑战赛#马兰头香干
345337人看过 -
红烧鸡翅
15780973人看过 -
#餐桌上的春日限定#葱油蚕豆
2575211人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
992720人看过 -
包菜炒肉
1229093人看过 -
#人人能开小吃店#黄瓜木耳炒鸡蛋
1278882人看过 -
酒香草头饼
164431人看过 -
羊肉手抓饭
4796066人看过
