粉丝蟹
螃蟹不常有,也不常吃,偶尔吃一次,大多时候用清蒸,这一次搭配粉丝一起炒,粉丝吸足了螃蟹的汤汁,鲜香美味。 参与活动: #黄河路爆款美食图鉴#
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步骤1/11
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将三点蟹用刷子仔细刷洗干净。
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步骤2/11
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将刷洗干净的三点蟹对切成2瓣,去蟹鳃蟹心和蟹胃。
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步骤3/11
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放入太太乐宴会料酒1勺腌制去腥。
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步骤4/11
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将腌制去腥的三点蟹切口粘上生粉。
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步骤5/11
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粉丝用开水泡开备用。
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步骤6/11
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大蒜去皮洗干净切碎备用。
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步骤7/11
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锅里放入适量油,油热后放入蒜末和螃蟹炒香,中途放1勺生抽1起上色调味。
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步骤8/11
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放入粉丝一起翻炒均匀入味。
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步骤9/11
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放入适量盐和太太乐鸡精调料味翻炒均匀。
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步骤10/11
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最后放入葱花,翻炒均匀出锅。
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最后一步
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出锅装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-24 · 云南省
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