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青椒炒大肠

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薯条沾腐乳

总是抵挡不了内脏的诱惑，买了大肠慢悠悠清洗干净，焯完水捞出来放入卤水中卤半个钟，浸泡几小时完全入味了，捞出来吃多少炒多少，美味！ 参与活动: #家乡年味 鲜才够味 | 补齐你的家乡年味 为家乡美食打CALL#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
卤猪大肠（实用） 300克
、
青椒 2个
、
香菜 5根
、
大蒜 4瓣
、
花生油 20克
、
卤水 1勺
、
太太乐鸡精调味料 2克
、
—————— ——————
、
猪大肠 2000克
、
清洗肥肠用面粉 60克
、
清洗肥肠用盐 20克
、
清洗肥肠用太太乐宴会料酒 80克
烹饪步骤
小贴士

没有用完的猪大肠可以直接食用，也可以分装好下一餐炒着吃，吃不完可以直接冷冻保存。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-25 · 广东省

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