冰花煎饺
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步骤1/5
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锅烧热后，平底锅里放少许油，放入饺子摆好，小火煎
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步骤2/5
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趁这时间调一份冰花水，面粉与水的比例是1:10。也可以用淀粉。
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步骤3/5
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饺子底面煎成这种就可以加冰花水了
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步骤4/5
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加入冰花水，盖盖，此时可以转中大火，待冰花水差不多熬干就可以出锅了，水快收完时记得小火，避免煎饺糊底
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最后一步
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完美出锅，可以再配一份料汁，更妙，快去试试吧
除了刚加入冰花水后用大火或者中火，其他时间都小火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-01-27
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