京酱肉丝卷
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步骤1/21
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食材备好
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步骤2/21
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肉切成丝
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步骤3/21
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加盐味素花椒粉
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步骤4/21
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半个蛋清
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步骤5/21
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抓匀
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步骤6/21
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加油
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步骤7/21
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抓匀备用
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步骤8/21
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配菜切丝
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步骤9/21
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饺子皮每个都抹油
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步骤10/21
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叠成一摞
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步骤11/21
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擀成大饼
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步骤12/21
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水开上汽上锅蒸6分钟
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步骤13/21
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趁热揭开
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步骤14/21
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甜面酱加糖加淀粉
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步骤15/21
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适量水泻开
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步骤16/21
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热锅冷油下肉丝滑散
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步骤17/21
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炒至变色断生
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步骤18/21
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加入甜面酱炒均匀
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步骤19/21
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卷上素菜
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步骤20/21
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卷上肉丝
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最后一步
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表面撒少许芝麻。摆盘即可
茶油入菜清爽健康无异味,家宴老人孩子都适合。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-28 · 辽宁省
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