加拿大北极虾鹰嘴豆牛油果沙拉
过年想吃清单的看过来，今天教你做好吃又营养的早餐，分分钟慰藉你的味蕾，加拿大北极虾鹰嘴豆牛油果沙拉，健康美味又快手。 参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#
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步骤1/9
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加拿大北极虾来自遥远的大西洋和北冰洋冰冷纯净的400米深海，从捕捞出水，到煮熟，再到速冻和装入冷库，全程只需要60分钟。国内市场上买到的北极虾，绝大多数是90-120、120-150这两个规格的船上煮熟、解冻即食的北极虾。
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步骤2/9
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水烧开倒入鹰嘴豆煮15分钟。
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牛油果对半切开挖出果肉，切成小块。
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步骤4/9
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煮好的鹰嘴豆和牛油果一起倒入破壁机中倒入牛奶，在撒上黑胡椒，柠檬汁。
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步骤5/9
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打至丝绸的状态，倒入大碗里备用。
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步骤6/9
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加拿大北极虾去壳留仁。虾籽不要扔哦！
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把北极虾切成小丁。
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步骤8/9
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和虾籽一起放入，牛油果和鹰嘴豆泥里搅拌均匀。
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最后一步
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盛入盘中放入一只加拿大北极虾。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-01-29 · 北京市
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