青蒜慈菇炒肉片
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步骤1/8
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食材:肉片加葱姜汁,料酒,盐,淀粉拌匀腌制一会儿备用,慈菇洗净切片,青蒜切段。
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步骤2/8
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炒锅加菜籽油烧热,加入肉片。
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步骤3/8
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翻炒片刻至变色。
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步骤4/8
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加入慈菇片。
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步骤5/8
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翻炒均匀,加适量清水,加盐和蔬之鲜,盖盖焖煮2分钟左右。
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步骤6/8
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开盖,撒上青蒜。
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步骤7/8
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翻炒均匀即可。
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最后一步
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用最少的调料,做好吃又美味的家常菜,也是一种生活的乐趣。
慈菇的皮要刮干净,能减少苦味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-29
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