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厚切培根炒饭的做法

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厚切培根炒饭

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培根炒饭，带着一点点儿烟熏的味道。参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

蒸好的米饭 2人份

、

培根半条

、

玉米粒适量

、

豌豆粒适量

、

鸡蛋 2个

、

葱花少许

、

生抽 1勺

、

盐少许

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
如图，准备食材。培根切小丁。
步骤2/8 点击查看大图
熏制不太重的厚切培根，肥瘦相间。
步骤3/8 点击查看大图
锅里放油，小火烧热，摊鸡蛋。在鸡蛋没有完全凝固之前，用筷子划散。放入葱花。关火，盛出来。
步骤4/8 点击查看大图
锅里放很少的油，放入培根丁慢慢煎熟。培根还会出油。
步骤5/8 点击查看大图
放入蔬菜粒炒熟，再加入鸡蛋。
步骤6/8 点击查看大图
放入蒸好的米饭，加一勺生抽和少量的盐。
步骤7/8 点击查看大图
拌匀，尝尝咸淡，关火。
最后一步点击查看大图
颜色味道都丰富。淡淡的烟熏……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-29 · 北京市

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