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烫烫的吸满汤汁肉沫腐竹，真的巨好吃

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10分钟左右 | 切墩(初级)

干腐竹 100g

、

肉沫 100g

、

蒜苗 1根

、

小米辣、蒜末 10g

、

辣椒面 20g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先把肉沫加小米辣和一勺生抽老抽炒香
步骤2/5 点击查看大图
加入提前泡好的腐竹
步骤3/5 点击查看大图
调味加入干辣椒面2勺、盐1勺、生抽和老抽各少许
步骤4/5 点击查看大图
翻炒均匀加水煮2分钟
最后一步点击查看大图
加入蒜苗翻炒均匀即可出锅

小贴士

1、泡腐竹的时候用碗压在腐竹上面更容易泡透 2、干腐竹至少需要浸泡1小时

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-31 · 广东省

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