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饺子皮油泼面的做法

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饺子皮油泼面

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切墩(初级)

主料：饺子皮用量：20个左右

、

主料：葱、蒜用量：少许

、

主料：辣椒面用量：1大勺

、

主料：花椒面用量：少许

、

主料：熟白芝麻用量：1勺

、

主料：盐用量：少许

、

主料：生抽用量：一勺

、

主料：糖用量：少许

、

主料：醋用量：一勺

、

辅料：菜叶用量：几根

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1.葱蒜切末，蔬菜洗净。
步骤2/7 点击查看大图
2.饺子皮折一下缓慢的拉开，变成长长的宽宽的面皮，最好来点油拌一下防粘。
步骤3/7 点击查看大图
3.早餐机小锅中烧水，水开依次放入饺子皮。
步骤4/7 点击查看大图
4.菜叶烫一下捞至碗低，再把饺子皮捞入。
步骤5/7 点击查看大图
5.碗中加1大勺辣椒面、1勺芝麻、一点花椒粉，少许盐、糖、葱蒜末、浇两勺冒烟的热油。加1勺生抽、1勺醋拌匀就可以开吃啦！
步骤6/7 点击查看大图
6.香气四溢啊！
最后一步点击查看大图
7.香辣过瘾好好吃

小贴士

1、饺子皮拉扯的时候温柔点哦，不要用力过猛，缓缓拉开，不要拉太长容易断。 2、拉好的饺子皮最好来点油拌一下，防止粘连。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-03

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