蒜蓉蘑菇蒸排骨
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烹饪步骤
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步骤1/3
处理排骨排骨用冷水淘洗出血水，然后用盐，淀粉，白胡椒粉，生抽，蚝油拌匀，腌制一小时。
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步骤2/3
做蒜蓉大蒜切末，一半放入碗中备用，另一半下锅炸成蒜酥后滤油备用，花菇用温水泡好后切片备用。
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最后一步
蒸排骨将花姑和蒜酥、生蒜末放入正在腌制的排骨中拌匀，然后把食材码入盘中，放入蒸锅上气后蒸40分钟后端出排骨，撒上葱花即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-03
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