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曾味黑松露虫草花胶鸡

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松露花胶鸡，年夜饭养颜硬菜登场！松露、花胶、虫草三味食材滋补力拉满一勺曾味松露酱激发鸡肉鲜味家庭料理也能拥有神级美味简单四步即可解锁，作业学起来吧~ ✅ 严选梅拉诺™松露，钻中珍品 ✅ 馥郁香气，升级星厨料理 ✅ 松露多维营养，美味、健康双重满足 ✅ 不添加墨鱼汁，纯净配方更放心一勺曾味，为生活增香添味~

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

三黄鸡 1只

、

虫草花 20克

、

大枣 5个

、

泡发花胶 100克

、

姜 10克

、

花椒鸡汤料 1包

、

饮用水 1500毫升

、

水淀粉 40克

、

曾味漫森黑松露酱 15克

、

鲜松露适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将整鸡清洗处理干净，擦干表面水分
步骤2/4 点击查看大图
将鸡腹部朝下放在锅中，码上姜片、大枣、虫草花，加入水和汤料，没过鸡大半的位置，用大火烧开后转小火加盖子焖煮25分钟
步骤3/4 点击查看大图
打开盖子将汤均匀淋在鸡上，加入花胶再炖煮20分钟左右，直至花胶变软糯
最后一步点击查看大图
加入黑松露酱，再将水淀粉分两到三次打在汤中，刨鲜松露片即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-04 · 云南省

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