清清爽爽的白斩鸡
买了一只鲜嫩的走地鸡,做出清爽美味佳肴! 参与活动: #2024万事兴“龙”欢聚年#
-
步骤1/7
点击查看大图
半只鸡清洗干净。
-
步骤2/7
点击查看大图
锅里放葱结和姜片儿。
-
步骤3/7
点击查看大图
待水沸腾,把鸡放入。汆烫30秒捞出。
-
步骤4/7
点击查看大图
放入冰水。同时把锅里水烧开,再把鸡放入到沸水中汆烫三十秒,捞出放入冰水。后再放入锅中小火煮十分钟。关火焖20分钟。
-
步骤5/7
点击查看大图
沥干汤汁切块装盘。
-
步骤6/7
点击查看大图
用葱姜末,小米椒以及生抽、老抽、白砂糖、食盐和适量的冷鸡汤一起,混拌成酱汁。
-
最后一步
点击查看大图
吃的时候蘸汁儿吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-04 · 陕西省
白斩鸡的相关分类
白斩鸡的相关推荐
-
鱼香肉丝
6727670人看过 -
煎牛肋条(腹肉条)
373874人看过 -
#打工人的健康餐#蒜蓉炒上海青
159210人看过 -
清炒鸡毛菜
1637541人看过 -
炝炒空心菜
10521616人看过 -
家常土豆烧鸭子
934369人看过 -
上海菜早春的味道一腌笃鲜(含百叶结打法)
1384752人看过 -
红烧大排
1744392人看过 -
永远吃不腻的红烧大排
4670159人看过 -
咸肉菜饭 两种做法|美食台
556852人看过 -
家常红烧鲫鱼
194540人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
6019068人看过