清清爽爽的白斩鸡
买了一只鲜嫩的走地鸡,做出清爽美味佳肴! 参与活动: #2024万事兴“龙”欢聚年#
-
步骤1/7
点击查看大图
半只鸡清洗干净。
-
步骤2/7
点击查看大图
锅里放葱结和姜片儿。
-
步骤3/7
点击查看大图
待水沸腾,把鸡放入。汆烫30秒捞出。
-
步骤4/7
点击查看大图
放入冰水。同时把锅里水烧开,再把鸡放入到沸水中汆烫三十秒,捞出放入冰水。后再放入锅中小火煮十分钟。关火焖20分钟。
-
步骤5/7
点击查看大图
沥干汤汁切块装盘。
-
步骤6/7
点击查看大图
用葱姜末,小米椒以及生抽、老抽、白砂糖、食盐和适量的冷鸡汤一起,混拌成酱汁。
-
最后一步
点击查看大图
吃的时候蘸汁儿吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-04 · 陕西省
白斩鸡的相关分类
白斩鸡的相关推荐
-
懒人版白斩鸡(白切鸡)— 自动烹饪锅食谱
656737人看过 -
葱姜白斩鸡
1361835人看过 -
蒜香茄子条
6585709人看过 -
比杨国福还好吃的牛奶麻辣烫
5967513人看过 -
凉拌牛肉|秘制料汁(拌鞋垫儿都好吃的那种)|超级详细
926703人看过 -
夏日最省力的白斩鸡和最美味的蘸汁
35303人看过 -
清蒸鲈鱼
834985人看过 -
蟹粥
121357人看过 -
牛肉锅贴
83480人看过 -
懒人版的电饭煲红烧肉
657396人看过 -
口水鸡
30769073人看过 -
菠菜猪肝汤
1745835人看过