炸醋肉
浏览 11.8万 · 收藏 3537
将做法保存到手机
参与活动:
#2024万事兴“龙”欢聚年#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
瘦肉
330g
、
盐
少量
、
糖
1勺
、
胡椒粉
少量
、
耗油
少量
、
生抽
1勺
、
黑醋
2勺
、
料酒
2勺
、
香油
1勺
、
地瓜粉
40g
、
蒜头
4瓣
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
猪肉切片,加入盐,糖,胡椒粉,耗油,生抽,料酒,香油,黑醋
-
步骤2/4
点击查看大图
加入蒜末腌制一小时,加地瓜粉(粉需要包裹住猪肉,加入一点水)
-
步骤3/4
点击查看大图
热油,下入炸,浮起来一会就熟了(炸一会里面肉是嫩的外面脆的,炸久里面肉会硬。)
-
最后一步
点击查看大图
炸好装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-06 · 福建省
换个做法
炸醋肉的相关分类
炸醋肉的相关推荐
-
好吃不踩雷的炸醋肉
298178人看过 -
一碗阳春面
304907人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6834914人看过 -
万能卤汁-卤鸡腿卤蛋
16663446人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77968402人看过 -
#味达美年味小馆#闽南年味炸醋肉
154217人看过 -
闽南传统名菜:炸醋肉
109571人看过 -
#餐桌上的春日限定#椒盐濑尿虾(椒盐皮皮虾)
5459944人看过 -
红烧带鱼
4144532人看过 -
黄豆炖猪蹄
57389人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6890144人看过 -
武汉面窝
191536人看过