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蒜香菜鸡魔芋丝的做法

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蒜香菜鸡魔芋丝

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【8-229】这是一个腊月廿七满地跑回家晚了翻存稿的故事……很适合年节一青菜 ----- 2024.02.06 参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡肉任选

、

菠菜焯水

、

魔芋结可换

、

蒜好几瓣

、

生抽适量

、

盐少来

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
开火加点油随意往里切蒜肉(鸡胸鸡腿子猪肉也可以)
步骤2/6 点击查看大图
略微一煎淋咕嘟生抽进去给肉上色调味道
步骤3/6 点击查看大图
随手扒拉匀了扔上提前(参考包装说明)处理好的魔芋结，瞅着锅干就悄悄淋一两勺水
步骤4/6 点击查看大图
继续扒拉到肉熟结上色的状态再倒(焯水去叶酸滤水攥攥干)菠菜段，不放心可以揪点儿什么尝尝小心烫
步骤5/6 点击查看大图
欠火大翻翻缺啥补啥抢救下确认咸淡颜色都挺满意了再关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃那样子
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-06

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