鸡蛋炒面
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步骤1/9
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手擀面煮熟捞出(也可以用挂面啦!)
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步骤2/9
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打两个鸡蛋进碗里,加入适量松茸鲜!
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步骤3/9
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鸡蛋液中再加入点鸡精,搅拌;
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步骤4/9
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起锅,热油,开中火,将煮好的面条倒入锅中;
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步骤5/9
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中火将面条定型后,加入搅拌好的鸡蛋液,继续煎;
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步骤6/9
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在鸡蛋液未定型之前,加入切好的葱花;
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步骤7/9
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利用锅盖,将鸡蛋面饼翻面;
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步骤8/9
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面饼焦焦的,再加入五香粉、孜然粒、辣椒面,根据自己的口味决定放多少!
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最后一步
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最后倒进盘子里即可!
有炒鸡蛋的香味,还有焦焦的面条,不愧是“常香小吃”的头牌!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-07
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