熏鲅鱼
1⃣️先把葱姜和以下调料先放在一起加入清水烧开,可以尝一下味道(调味品根据自己的口味适量加减),放凉! 放入旁边备用 2⃣️炸好的鱼直接放入凉后的汤料中浸泡 3⃣️浸泡30分钟后捞出,直接食用
-
步骤1/5
点击查看大图
鲅鱼切片,处理干净后控干水份,大约需要一个晚上,越干越好
-
步骤2/5
点击查看大图
炸至两面金黄,尽量把鱼炸透,不然容易有腥味
-
步骤3/5
点击查看大图
炸好的鱼直接放入汤料中,喜欢吃干一点可以半小时后捞出即可食用喜欢湿一点更入味可以浸泡一夜后再吃
-
步骤4/5
点击查看大图
放入汤料中浸泡半小时。我这个汤有点多,正常两条鲅鱼用小奶锅煮半锅就够了(约一瓶矿泉水的量)
-
最后一步
点击查看大图
炸好后在汤料里泡了半小时的样子,味道就很足了,喜欢干一点的这样喜欢软湿的可以浸泡一天
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-08 · 山东省
熏鲅鱼的相关分类
熏鲅鱼的相关推荐
-
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
6036696人看过 -
夏季必做开胃凉拌菜—酸辣海带丝
19155538人看过 -
凉拌酸辣海带丝
12772025人看过 -
熏鲅鱼
54707人看过 -
熏鲅鱼
73026人看过 -
年夜饭之胶东熏鲅鱼
48641人看过 -
自制熏鲅鱼
35537人看过 -
#肉食主义狂欢#0失败的红烧猪蹄做法,软糯Q弹,色香味美
710578人看过 -
凉拌海带丝
12541614人看过 -
日食记 | 凉拌手撕杏鲍菇
3145343人看过 -
简单的熏鲅鱼
33634人看过 -
熏鲅鱼(简易版)
122106人看过