简易版煎牛排 五分钟搞定一人食
20克
1克
6克
209
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
牛排提前一天放冷藏室解冻。煎制前提前回温,用厨房纸巾吸干水分,表面撒盐腌制半小时。
-
步骤2/9
点击查看大图
推荐用铸铁锅煎制。条件限制的情况选择厚底的锅。不建议用黄油煎牛排。 植物油烟点高更适合煎牛排。我用的是金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
-
步骤3/9
点击查看大图
先煎几片蒜煎出香味
-
步骤4/9
点击查看大图
油微微冒烟时,加入腌制好的牛排,大火煎 1 分钟
-
步骤5/9
点击查看大图
1 分钟后换面,用中火煎 1 分半左右
-
步骤6/9
点击查看大图
煎好后盖锡纸醒 5 分钟。 腌制的时候盐放少了,再磨点粉盐。
-
步骤7/9
点击查看大图
多磨点黑胡椒,超爱。
-
步骤8/9
点击查看大图
加点小番茄迷迭香装饰
-
最后一步
点击查看大图
切开后正好七分熟,满满的汁水,香而不柴
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-08
煎牛排的相关分类
煎牛排的相关推荐
-
#肉食主义狂欢#煎牛排
192025人看过 -
海盐煎牛排
129411人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32528531人看过 -
牛排的中式吃法香煎牛排配时蔬
783013人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#黄油煎牛排
174416人看过 -
#一蔬一饭皆告白#煎牛排
173631人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1442943人看过 -
蛋煎牛排
86723人看过 -
简易小笼包,不需要揉面擀皮的包子
261940人看过 -
#冬季滋补花样吃法#煎牛排
148860人看过 -
夏日必备❗️凉拌黄瓜❗️低卡减脂又开胃
979309人看过 -
煎牛排
1211337人看过