五彩素蛋
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步骤1/18
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菠菜清洗干净
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步骤2/18
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胡萝卜刨成丝
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步骤3/18
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热锅放入水煮沸后放入菠菜胡椒粉少许盐焯两分钟。
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步骤4/18
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将菠菜胡萝卜捞出来泡一下清水
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步骤5/18
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将水份挤干
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步骤6/18
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放入盐
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步骤7/18
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太太乐鸡粉
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步骤8/18
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打入鸡蛋搅拌均匀
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步骤9/18
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木薯淀粉和生粉混合
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步骤10/18
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加小半碗水搅拌均匀
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步骤11/18
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将木薯淀粉水倒入菠菜中搅拌均匀倒入蒸盘
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步骤12/18
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隔沸水蒸20分钟,蒸到蛋液完全融化。
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步骤13/18
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蒸好后放凉倒扣出来
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步骤14/18
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将青黄红椒切小粒
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步骤15/18
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热锅放油
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步骤16/18
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放入椒粒翻炒两下,加点太太乐鸡粉调味
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步骤17/18
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将椒油淋在鸡蛋上
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-12 · 广东省
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