酒香带鱼
家人都很喜欢吃带鱼,一是营养丰富,再有比较容易去刺,最常吃的就是红烧的方法,今天加了啤酒,更具风味,颜色更醇厚。 参与活动: #食来运转,新年干杯#
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带鱼收拾干净后擦干水分,这样煎鱼不容易破皮也不容易溅到油
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煎锅倒入适量的油,将带鱼码放在锅中
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煎至两面金黄
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步骤4/10
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加入葱姜蒜
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倒入啤酒增香
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步骤6/10
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倒入老抽上色
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加入一小勺精盐
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两小勺白糖
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步骤9/10
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烹入少许陈醋
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最后一步
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煮十分钟左右收汁出锅
带鱼收拾好后擦干水分,这样煎鱼不破也不容易溅油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-12
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