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菜包饭的做法

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菜包饭

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海南定安菜包饭，百吃不腻参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#

食材清单加入采购清单

大米 8杯

、

盐、味精少许

、

腊肠 8根

、

四季豆 500克

、

蒜苗 250克

、

五花肉 250克

、

鸡胗 8个

、

食用油适量

、

耗油 5勺

、

生抽 5勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材1
步骤2/10 点击查看大图
食材2
步骤3/10 点击查看大图
食材3
步骤4/10 点击查看大图
冷锅倒油，蒜瓣爆香以后放入荤类食材翻炒，耗油、生抽少许调味
步骤5/10 点击查看大图
食材2倒入继续翻炒
步骤6/10 点击查看大图
米饭倒入翻炒，再加入适当的耗油、生抽、盐、味精调味
步骤7/10 点击查看大图
最后倒入食材3继续翻炒均匀
步骤8/10 点击查看大图
一个碗，铺好生菜，刷酱汁（什锦酱+生抽）
步骤9/10 点击查看大图
炒好的饭打入菜中包裹起来
最后一步点击查看大图
加了一点香菜更好吃

小贴士

米饭如果是隔夜的更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-13

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