无糖香蕉磅蛋糕
【无糖香蕉磅蛋糕】,湿润绵软,蔓越莓干和葡萄干酸甜可口,搭配烤得酥脆的各种坚果,口感层次非常丰富。搅拌2分钟,烤43分钟,磅蛋糕和麦芬蛋糕一样,都是搅一搅就能成功的简单蛋糕。 (●'◡'●) 参与活动: #寻味外婆乡,香聚中国年#
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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将熟透的香蕉捣成泥
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步骤3/9
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加入鸡蛋和玉米油,搅拌均匀。
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步骤4/9
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筛入低筋面粉➕泡打粉➕小苏打,搅拌均匀。
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步骤5/9
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加入核桃仁碎,混合均匀。如果香蕉甜度不够,可以加一些葡萄干或蔓越莓增加甜度。
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步骤6/9
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将面糊倒入模具中,表面可以撒少许坚果和果干装饰。
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步骤7/9
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放入预热好的烤箱中下层,170度烤43分钟。
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步骤8/9
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用签子扎入蛋糕中,取出时干干净净,没有湿面糊就是熟了。
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最后一步
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成品图~
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发布于 2024-02-13
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