炸枸杞
可以用枸杞做简单的零食，适合平时看剧看电影的时候，随时来点。炸好的枸杞，吃起来外边酥脆、里面含汁水，能量满满。 参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#
-
步骤1/12
点击查看大图
挑选没有坏果、颗粒完整和个头较大的干枸杞
-
步骤2/12
点击查看大图
3小时泡发好后，涮洗一遍，再用流动水冲洗一遍
-
步骤3/12
点击查看大图
放入土豆淀粉。
-
步骤4/12
点击查看大图
打入鸡蛋。
-
步骤5/12
点击查看大图
加水后，一直搅拌，有条件的最好用搅拌机，直到变成发泡状。
-
步骤6/12
点击查看大图
把泡发的枸杞倒入。
-
步骤7/12
点击查看大图
用勺子的背面拌匀，力度适中。
-
步骤8/12
点击查看大图
油温5成热即可，用筷子一颗颗的放入。
-
步骤9/12
点击查看大图
用网眼较大的漏勺，捞出炸好的枸杞颗粒。
-
步骤10/12
点击查看大图
用网眼较小的漏勺，过滤调多余的残渣。
-
步骤11/12
点击查看大图
炸完的细节图
-
最后一步
点击查看大图
咬一口的细节图
一是要把淀粉液到搅拌成泡发的状态，即形成细密的泡沫状;
二是干枸杞要提前三小时泡发;
三是油温适中即可;
四是淀粉液可根据个人口味自由发挥，添加其它食物。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-15
炸枸杞的相关分类
炸枸杞的相关推荐
-
#秋天怎么吃#玉米排骨汤
1683497人看过 -
枸杞煎
18017人看过 -
蚝油生菜
32048824人看过 -
【素食好主意 -- 紫菜炒饭】
30462人看过 -
美食新创意——绿茶焖排骨
300282人看过 -
爆炒双菇 爽脆海灵菇 VS 嫩滑杏鲍菇 蜜桃爱营养师私厨
90149人看过 -
家常菜~爆炒腰花
122788人看过 -
青海甜胚子
25287人看过 -
炸麻团
174699人看过 -
没有麻子的麻婆豆腐
177345人看过 -
#美味开学季#减脂的哈佛蔬菜汤
176420人看过 -
冬瓜薏米炖猪脚
157951人看过
