啤酒卤牛肉
年夜饭的餐桌上冷菜必有卤牛肉，如果想要牛肉吃起来更嫩，可以放一些山楂炖煮，也可以用蓝带啤酒炖煮，大家可以试试。 参与活动: #食来运转，新年干杯#
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步骤1/9
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准备食材：牛腱子肉提前焯水备用，桂皮切成小段，生抽，老抽和蓝带啤酒
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步骤2/9
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焯过水的牛腱子肉放入煮锅中
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步骤3/9
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倒入2勺生抽
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步骤4/9
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倒入2勺老抽
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倒入640毫升的蓝带啤酒
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步骤6/9
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盖上盖子大火煮开后，中小火炖煮1小时
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步骤7/9
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打开锅盖用筷子戳一下，可以戳下去代表可以出锅了
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步骤8/9
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放凉之后切成片
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最后一步
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年夜饭餐桌上必备冷菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-15 · 北京
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