包菜炒鸡蛋
包菜炒鸡蛋,超下饭的家常菜,好吃不腻,吸溜一口嘎嘎香。 参与活动: #寻味外婆乡,香聚中国年#
29克
18克
21克
408
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/12
点击查看大图
准备食材。
-
步骤2/12
点击查看大图
包菜从中间切开,切掉中间的梗,切成筷子粗细的条。
-
步骤3/12
点击查看大图
切好的包菜过水洗净后沥干水分备用。
-
步骤4/12
点击查看大图
鸡蛋磕入碗中,打散成蛋液。
-
步骤5/12
点击查看大图
葱切葱花,小米辣斜刀切段,胡萝卜洗净去皮切丝
-
步骤6/12
点击查看大图
锅中加入适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
-
步骤7/12
点击查看大图
烧至六成热倒入蛋液,不要马上搅动,待渐渐的边上成熟,把熟了的往中间对折,然后再刨成大块,断生就可,不要炒的太老。炒好的鸡蛋先盛出备用。
-
步骤8/12
点击查看大图
锅中留底油,放入葱花爆香。
-
步骤9/12
点击查看大图
将包菜和胡萝卜下锅,沿着锅边淋点溜边醋翻炒一下(这样炒出的包菜更清脆爽口),再加点盐翻炒。
-
步骤10/12
点击查看大图
包菜炒塌后,淋一点生抽,再淋一丢丢冰糖老抽提色。
-
步骤11/12
点击查看大图
翻炒均匀后加入鸡蛋和小米辣,再加一点鸡精快速炒匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
包菜炒鸡蛋,超下饭的家常菜,好吃不腻,吸溜一口嘎嘎香。
整道菜要旺火快炒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-16
包菜炒鸡蛋的相关分类
包菜炒鸡蛋的相关推荐
-
#舌尖上的乡村同款美食#包菜炒鸡蛋
144042人看过 -
包菜炒鸡蛋
8047人看过 -
包菜炒鸡蛋
4319人看过 -
排骨炖土豆
19034692人看过 -
青瓜拌桃仁#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#
112481人看过 -
鲍鱼粥
4700619人看过 -
过瘾麻辣小龙虾(附小龙虾清洗方法)
13227748人看过 -
★白萝卜紫菜生蚝粥★
80892人看过 -
木瓜排骨鸡脚汤
35508人看过 -
#吃出健康,解决假胖#清炒白萝卜片
171291人看过 -
清蒸巴沙鱼
154102人看过 -
#硬核菜谱制作人#红枣银耳莲子羹
394397人看过