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快手菜/香辣捞汁黑鱼片

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吴妈厨房

家常版香辣捞鱼片，简单又美味。 香辣捞鱼片是一道色香味俱佳的川菜，其灵感来源于四川的麻辣风味。 这道菜以其鲜嫩的口感、浓郁的香辣味道和丰富的层次感深受全家人的喜爱。 黑鱼片的鲜嫩与特制的麻辣调味料完美结合，再搭配上蒜瓣末和生姜丝的香气，让人回味无穷。 参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
去刺黑鱼片 500克
、
蒜瓣 6瓣
、
生姜 1小块
、
小米椒 2个
、
香葱 1根
、
豪吉麻辣川香味调味料 30克
、
海鲜捞汁 70毫升
、
食用油 30ml
、
料酒 2勺
、
盐 1克
、
胡椒粉 少许
、
淀粉 1小勺
烹饪步骤
小贴士

1，为了保持鱼片的鲜嫩，煮的时间不宜过长。捞汁的量可以根据个人口味适量调整。 如果喜欢更麻辣的味道，可以适量增加豪吉麻辣川香味调味料的用量。 2，这道菜是我根据家人的口味改良的，每次做这道菜，家里人都抢着吃，尤其是那麻辣的汤汁，拌饭吃也是一绝,

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-17

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