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啤酒酸汤泡鸡翅的做法

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啤酒酸汤泡鸡翅

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春节期间，亲戚朋友会到家做客，蓝带啤酒作为招待客人的重要饮品，一定是要备上两箱的，不仅可以直接饮用，更可以用来做菜去腥增香解腻，让菜品拥有独特诱人的香气，肉香酒香，香气四溢。参与活动: #食来运转，新年干杯#

食材清单加入采购清单

鸡翅中 1000克

、

蓝带啤酒 1瓶

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 酱油 3勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 姜 3片

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 葱 15克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 酸菜 50克

、

酸汤 1碗

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 八角 2个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐 3克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材准备好。
步骤2/12 点击查看大图
鸡翅中放入平底锅中煎制。
步骤3/12 点击查看大图
鸡翅中的油煎出后，翻面，煎至两面微微焦黄出锅。
步骤4/12 点击查看大图
煎好的鸡翅放到另一个可以炖汤的锅中。
步骤5/12 点击查看大图
平底锅中底油继续加热，放入八角、姜片和葱炒出香味。
步骤6/12 点击查看大图
放入酸菜翻炒2分钟。
步骤7/12 点击查看大图
倒入鸡翅锅中，翻炒1分钟。
步骤8/12 点击查看大图
倒入蓝带啤酒和酸汤，煮沸。
步骤9/12 点击查看大图
扣上盖子转中小火。
步骤10/12 点击查看大图
加入酱油调味，继续煮。
步骤11/12 点击查看大图
煮至鸡翅成熟，加盐调味，关火后泡一泡更入味。
最后一步点击查看大图
入味取出，装盘，美味下酒菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-19

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