鲜嫩蛤蜊蒸蛋~
浏览 9.6万 · 收藏 3226
将做法保存到手机
参与活动:
#新年好食,只炼好事#
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
蛤蜊冷水下锅,加入姜片,葱段,料酒,煮至蛤蜊开口即可捞出锅,⚠️蛤蜊有沙,要逐个清洗干净,避免影响口感
-
步骤2/4
点击查看大图
打入4个鸡蛋到碗中,加入少许食盐搅拌,再加入适量温水搅拌均匀
-
步骤3/4
点击查看大图
鸡蛋液加入温水搅拌均匀后铺上蛤蜊,包上保鲜膜,水开放入锅中蒸八分钟,关火再焖上5分钟即可,端出后加入适量香油,生油就可以食用啦……喜欢葱花的朋友也可以加入些许点缀下。
-
最后一步
点击查看大图
这样做出来的蛤蜊非常鲜美,鸡蛋羹也非常的嫩滑
小贴士
蛤蜊本身自带咸味,不用担心没有味道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-20
换个做法
鲜嫩蛤蜊蒸蛋的相关分类
鲜嫩蛤蜊蒸蛋的相关推荐
-
#我要上首焦#原汁原味砂锅盐焗鸡
728976人看过 -
#夏日开胃餐#自制泡萝卜
186239人看过 -
自制酸萝卜 泡萝卜
447058人看过 -
东北传统菜扛把子:锅包肉
13813251人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#蛤蜊蒸蛋
134351人看过 -
锅包肉
860589人看过 -
营养美味蛤蜊蒸蛋
130035人看过 -
水嫩嫩的『蛤蜊蒸蛋』#美食视频挑战赛#
206372人看过 -
快手早餐摊煎饼
3175869人看过 -
#人人能开小吃店#爽翻天的酸辣粉‼️秒杀外卖,3分钟学会
1082234人看过 -
东北老式锅包肉
5797818人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#锅包肉
295384人看过