油丝面
浏览 9.1万 · 收藏 2666
将做法保存到手机
是我们家乡的一种小吃,在早点铺可以吃到,从小就喜欢,所以自己研究了一下,味道是我想要的,做法也很简单~ 参与活动: #新年好食,只炼好事#
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
盐
适量
、
蚝油
一勺
、
生抽
2
、
葱
适量
、
五花肉馅
100克
、
姜
1片
、
甜面酱
2勺
、
老抽
2勺
、
水淀粉
1勺
、
冷面
适量
、
香菜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
冷面泡冷水2小时,结块的地方用手搓成丝状,备用
-
步骤2/3
点击查看大图
起锅放油,油热下葱片姜丝进行翻炒,加入肉末继续翻炒,再加入生抽老抽蚝油甜面酱,添少许水烧开,最后用水淀粉勾芡,酱汁就做好了
-
最后一步
点击查看大图
起锅烧水,水开后直接关火再下面(这个步骤很重要,因为冷面不耐煮,容易煮烂,烫一下即可),用筷子绕一圈直接捞出,把酱料淋上去,加入香油香菜味精,最后加入面汤,一道简单又低热量的油丝面就做好啦~
小贴士
一定要水开关火再下面条!!不然真的会煮烂~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-23
换个做法
油丝面的相关分类
油丝面的相关推荐
-
黄记煌三汁焖锅
4420990人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#葱爆牛肉,美味又下饭!
353352人看过 -
#憋在家里吃什么#鲜美的西葫芦鸡蛋虾仁馅儿饺子
504206人看过 -
#吃出健康,解决假胖#生拌椒油苤蓝
126048人看过 -
家庭版鱼子鱼泡
130220人看过 -
【小森妈妈备孕药膳】二肚滋阴助孕汤
506034人看过 -
#美味开学季#水煮肉片
258317人看过 -
挑战包子第二弹~干豆角包子和马齿苋包子
373698人看过 -
玉米面菜饽饽
417516人看过 -
#加油 阿根廷#红烧肘子,谁能不香迷糊?
124532人看过 -
排骨炖土豆豆角
31643446人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#猪肉茴香饺子
245383人看过