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耗油蒸排骨

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这是一道完美的懒人菜，又适合肉食者。提前1-2小时腌渍下就可以。没时间的话，前一天备好，腌一晚上，第二天下班回家上锅蒸也可以哈。参与活动: #新年好食，只炼好事#

食材清单加入采购清单

排骨 500克

、

姜 3片

、

蒜 2瓣

、

耗油 2勺

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

白砂糖 3克

、

淀粉 2勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
肋排洗净沥水
步骤2/10 点击查看大图
切姜片、蒜瓣，倒入排骨
步骤3/10 点击查看大图
加料酒
步骤4/10 点击查看大图
耗油
步骤5/10 点击查看大图
食用油、生抽
步骤6/10 点击查看大图
再加白砂糖
步骤7/10 点击查看大图
加淀粉，充分拌匀
步骤8/10 点击查看大图
静置腌渍1小时以上
步骤9/10 点击查看大图
上锅蒸15分钟
最后一步点击查看大图
出锅，开吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-23

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