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蚂蚁上树步步高｜啤酒肉末拌米粉的做法

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蚂蚁上树步步高｜啤酒肉末拌米粉

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食材清单加入采购清单

梅头肉 250克

、

米粉 100克

、

干红辣椒 2个

、

姜 5片

、

蒜瓣 3-5瓣

、

啤酒半瓶

、

生抽 2勺

、

老抽 1小勺

、

盐适量

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材准备好
步骤2/12 点击查看大图
米粉提前用水泡软
步骤3/12 点击查看大图
猪肉剁碎，用五花肉更香
步骤4/12 点击查看大图
葱姜蒜、干辣椒切碎
步骤5/12 点击查看大图
锅里烧热油，爆香葱姜蒜、干辣椒
步骤6/12 点击查看大图
放入肉末炒至变色
步骤7/12 点击查看大图
加入酱油翻炒上色
步骤8/12 点击查看大图
再倒入啤酒
步骤9/12 点击查看大图
煮开后加入米粉煮熟
步骤10/12 点击查看大图
加入少许盐、白糖大火翻炒收汁
步骤11/12 点击查看大图
出锅前撒葱花即可
最后一步点击查看大图
陈品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-24 · 广东省

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