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糖醋啤酒鱼

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1小时以上 | 切墩(初级)

龙利鱼 1条

、

葱姜适量

、

蓝带啤酒 20克

、

胡椒粉 1克

、

盐 2克

、

淀粉适量

、

糖醋汁

、

番茄酱 2勺

、

白糖 2勺

、

白醋 3勺

、

清水 4勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将龙利鱼洗净吸干水份
步骤2/10 点击查看大图
将鱼切块，葱姜切段
步骤3/10 点击查看大图
放入盆中加入适量啤酒，葱姜，胡椒粉和少许盐抓拌均匀，腌制一小时
步骤4/10 点击查看大图
将腌好的鱼块加入适量淀粉抓均
步骤5/10 点击查看大图
锅中放油加热170度放入鱼块炸至两面金黄
步骤6/10 点击查看大图
盛出
步骤7/10 点击查看大图
将调料汁所有调料倒在一起拌均
步骤8/10 点击查看大图
将调好的糖醋汁倒入锅中，大火不断搅拌，熬制大泡变小泡即可
步骤9/10 点击查看大图
将熬好的汁均匀浇在炸好的鱼块上
最后一步点击查看大图
开始享用美味吧！酸甜可口，鲜嫩美味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-24 · 黑龙江省

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