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酸萝卜老鸭汤的做法

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酸萝卜老鸭汤

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老鸭子 1.5kg

、

老姜适量

、

白酒适量

、

酸萝卜老鸭汤佐料 1袋

、

小葱 1根

烹饪步骤

步骤1/3
鸭子加葱姜料酒焯水去浮沫（新鲜鸭子不用抄水）
步骤2/3
多些油加姜煸炒鸭子炒干水分，加白酒去腥，加炖鸭料炒香，加开水炖文火炖2小时
最后一步
加白胡椒，小葱，适量盐盛出。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-25 · 陕西省

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