家常下饭菜照烧肥牛
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烹饪步骤
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步骤1/3
过程简单,前期准备忘了拍图。语言描述清楚一些将肥牛热水焯一下,变色就捞出,控水备用。洋葱切段备用
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步骤2/3
调个照烧汁:2勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一点白糖,喜欢咸的就再加少许盐(可不加),一勺淀粉,加入适量清水搅匀。小碗有大半碗的样子
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最后一步
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热油放入蒜末爆香,放入洋葱翻炒至变色,再放入肥牛,把调好的酱汁淋入锅中,翻炒均匀。盖盖儿焖几分钟入味。待收汁后即可装盘食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-27 · 天津市
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