腌萝卜
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步骤1/7
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白萝卜一根770g，头尾切掉
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步骤2/7
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萝卜切块后切条
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步骤3/7
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萝卜条加2g盐，2g白糖抓匀后腌制一个小时去水分
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步骤4/7
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500g水加80g冰糖，15g盐煮沸，冰糖融化后再放150g白醋稍微沸腾关火，放凉后备用
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步骤5/7
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切点小米辣，大蒜片
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步骤6/7
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萝卜条清洗几遍，捞出攥干水份，腌菜瓶加入小米辣，大蒜片，100g泡椒，萝卜条，最后加入放凉的醋水，拧上盖子放冰箱冷藏两个小时以上就可以吃了
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最后一步
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装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-29 · 河南省
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