放三天都不会硬的雪芙牛奶小餐包,一学就会!
雪芙牛奶小餐包来喽~最适合当做早餐的牛奶小面包真的太好吃了,内部满满的蜜豆加肉松,软糯香甜让不爱吃早餐的小朋友从此爱上早餐 。用的是6寸戚风模具,用之前一定要刷一层黄油方便取出。做之前看两遍备好材料一起来吧~
-
步骤1/14
点击查看大图
准备好所有材料,主面团除黄油和盐之外所有材料放入桶内。
-
步骤2/14
点击查看大图
二档一分钟使液体与粉类充分融合。
-
步骤3/14
点击查看大图
五档搅拌8分钟无干粉颗粒。
-
步骤4/14
点击查看大图
加入盐搅拌均匀。
-
步骤5/14
点击查看大图
加入黄油搅拌均匀出手套膜状态。
-
步骤6/14
点击查看大图
揉好的面团收圆醒发约两倍大。
-
步骤7/14
点击查看大图
制作雪芙酱:黄油加糖粉打发均匀。
-
步骤8/14
点击查看大图
加入牛奶、低粉搅拌均匀放裱花袋中备用。
-
步骤9/14
点击查看大图
醒发好的面团分成同等大小15个面团收圆松弛15分钟。
-
步骤10/14
点击查看大图
松弛好后放入适量肉松和蜜豆,收口捏紧。
-
步骤11/14
点击查看大图
依次放入模具中醒发至1.5倍大。
-
步骤12/14
点击查看大图
涂抹蛋液,挤入雪芙酱。(可用半排齿中号裱花嘴)
-
步骤13/14
点击查看大图
放入预热好的烤箱160度25分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
美味的雪芙牛奶小面包就完成啦~
本配方为28*28烤盘
可根据需求增减配方量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-01
雪芙牛奶小餐包的相关分类
雪芙牛奶小餐包的相关推荐
-
年夜饭之腰缠万贯
180650人看过 -
空气炸锅❗一口会爆浆芝士紫薯酥~无需揉面
79241人看过 -
过油肉拌面--自己在家做拉条子
768242人看过 -
奶呼呼烤酸奶
266118人看过 -
芝士鸡排面包|能大口吃肉肉的咸口面包
42052人看过 -
土豆炖牛肉
385518人看过 -
#养生打卡#养生润肺止咳雪梨汁
220365人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#不加一滴水的沙姜葱油鸡,好吃又下饭
175354人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#腊味饭
229008人看过 -
#本周热榜#麦香浓郁的燕麦烤奶茶!
53677人看过 -
日食记 | 椒盐蒜香排骨
23635752人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#巨巨巨掉秤的刷脂掉秤汤
208279人看过