阿胶冻
自己制作阿胶冻方法非常简单，每天挖一小勺，加一盒热牛奶，搅拌均匀来喝，很好喝，女性补气血的佳品！ 参与活动: #本周热榜来袭！#
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步骤1/5
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取4片阿胶，一连带着塑料盒不要打开，用刀把锤碎成这样后，打开放到一个大碗里
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步骤2/5
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倒入250毫升黄酒，黄酒和阿胶比例2:1，泡30个小时，中间分别拿筷子搅拌两次
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步骤3/5
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之后放到锅里大火烧开，中小火隔水蒸两个半小时左右，蒸的时候大碗上面要当个盖子或者盘子盖住，蒸好以后用筷子再搅拌均匀保证都已经化开
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步骤4/5
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凉了以后，盖盖子放冰箱冷藏24小时以上
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最后一步
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成这样的冻状就可以啦，每天喝的时候挖一勺，冲热牛奶，很好喝！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-01 · 北京市
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