阿胶冻
自己制作阿胶冻方法非常简单,每天挖一小勺,加一盒热牛奶,搅拌均匀来喝,很好喝,女性补气血的佳品! 参与活动: #本周热榜来袭!#
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步骤1/5
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取4片阿胶,一连带着塑料盒不要打开,用刀把锤碎成这样后,打开放到一个大碗里
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步骤2/5
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倒入250毫升黄酒,黄酒和阿胶比例2:1,泡30个小时,中间分别拿筷子搅拌两次
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步骤3/5
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之后放到锅里大火烧开,中小火隔水蒸两个半小时左右,蒸的时候大碗上面要当个盖子或者盘子盖住,蒸好以后用筷子再搅拌均匀保证都已经化开
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步骤4/5
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凉了以后,盖盖子放冰箱冷藏24小时以上
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最后一步
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成这样的冻状就可以啦,每天喝的时候挖一勺,冲热牛奶,很好喝!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-01 · 北京市
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