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红烧马鲛鱼的做法

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红烧马鲛鱼

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久居海南，这里马鲛鱼国内最好的，今天做一道红烧版本的！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

马鲛鱼 500克

、

油 30毫升

、

黄豆酱 30毫升

、

红方腐乳汤汁 10毫升

、

生姜 10克

、

蒜末 10克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
油热放姜片放鱼，特别提醒，鱼要提前用厨房用纸把水分洗干，否则热油里太崩。
步骤2/4 点击查看大图
倒入水莫过鱼三分之二即可，放入上图调味料，记住不用再放盐了。因为我放糖醋蒜和汁，糖醋也不需要放了。
步骤3/4 点击查看大图
二十分钟收汁准备出锅。
最后一步点击查看大图
两人吃吧，一顿一片刚刚好！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-03 · 海南省

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