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椒盐富贵虾

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刘双全

制作方法与细节
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10分钟左右   |   配菜(中级)
富贵虾 1只/位
、
蒜茸姜米 20克
、
青红椒米 25克
、
炸蒜茸炸面包糠 各25
、
椒盐粉 适量
、
蛋白浆 150克
、
葱花 25克
烹饪步骤
小贴士

①富贵虾先蒸熟定型后去壳拆肉； ②炸制时粘蛋白浆炸制更酥脆； ③造型成菜装盘自然协调即可；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-04

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