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泰式甜鱼露酱的做法

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泰式甜鱼露酱

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泰剧《天生一对》女主穿越过去，制作的水果蘸酱就是这个啦！酸酸甜甜滴，好吃的不要不要滴，泰国，老挝等东南亚国家大街小巷的水果摊上标配。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

生芒果 5个

、

小米辣 5个

、

洋葱或者圆葱 1/3

、

棕糖或者傣族红糖 1块

、

虾酱 1勺

、

鱼露 1勺

、

泰式甜辣酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材
步骤2/15 点击查看大图
准备调料
步骤3/15 点击查看大图
没有棕糖就用傣族红糖口感上会有区别
步骤4/15 点击查看大图
洋葱洗干净
步骤5/15 点击查看大图
准备芒果新鲜的最好
步骤6/15 点击查看大图
全部配料倒入捣碎机里
步骤7/15 点击查看大图
加入洋葱
步骤8/15 点击查看大图
➕鱼露
步骤9/15 点击查看大图
加虾酱
步骤10/15 点击查看大图
果汁或者现榨功能
步骤11/15 点击查看大图
芒果削皮
步骤12/15 点击查看大图
切成两半切条
步骤13/15 点击查看大图
蘸酱好啦最后加入泰国甜辣酱
步骤14/15 点击查看大图
倒出来
最后一步点击查看大图
芒果蘸上去

小贴士

好吃得不要不要的水果喜欢什么就吃什么不一定是芒果哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-05 · 云南省

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